随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，社会公众的营养健康问题日益突出，食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已经成为社会新的需求。即将出台的《国民营养条例》规定：“所有的幼儿园、医院、学校、社区、百人以上餐厅等必须配备专职营养师”。已经颁布的《直销法》对从业人员也做了严格的持证上岗要求，规定只有持有营养师或医师资格的从业人员才可以销售保健品。泉州提高教育中心是经人力资源和社会部门批准设立的全国职业资格统一鉴定报考点(闽劳鉴函号)，泉州提高教育常年接受公共营养师等职业资格鉴定报考。