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开咖啡店咖啡制作咖啡师培训
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喝咖啡,喝的不仅仅是咖啡,还有慢生活的态度和爱生活的心意。
我们会伴随你一起了解咖啡的文化,世界范围内咖啡的发展与演变,
咖啡的种植,咖啡的欣赏与品鉴。除此之外,你还会学会美式、拿铁、
摩卡等品式咖啡的制作,在家里享受一杯咖啡,也可以为将来自己创造一个小店而打下基础。期待与你开始一次咖啡之旅!
课程内容
咖啡的历史介绍(咖啡的起源与传说)
咖啡豆的种植
咖啡豆的主要产地
单品咖啡的辨识和品鉴
(各种知名产地咖啡豆的特点介绍)
咖啡豆的采摘与加工
各种咖啡壶的操作与练习
(虹吸壶,摩卡壶,日式滴滤壶,美式咖啡壶,法压壶和比利时壶)
简易咖啡拉花教学
花式咖啡的制作(十种意式浓缩咖啡液的制作)
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【学习地点】
上海市浦东新区张杨路188号汤臣中心室
【交通方式】
地铁:9号线(商城路)2号线(东昌路)
公交:795(浦城路张杨路)939(张杨路浦明路)
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校区安排(1)
绿彩妆造型校区
合肥市庐阳区宿州路四号欣都大厦2501室
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