西点师培训,是上海西点培训的正式职业培训名称.上海宏星开展上海西点培训已有20年历史,是可靠的上海西点培训学校.西点培训班在上海有良好的口碑和信誉,上海西点培训学校的佼佼者,上海西点师培训的领航者.

西点师培训内容主要包括：原辅料的特性及运用，设备和工具的使用，配料、搅拌、醒发、成形、成熟、装饰等基础技能和手法，各式面包、饼干、塔排派、清酥类点心、海绵蛋糕、纸杯蛋糕、戚风蛋糕、裱花蛋糕、卷筒蛋糕、果冻、乳冻、泡芙等西式面点的制作。更详细内容请参考本文尾部的附录部分。

报名及培训地址

上海市静安区(闸北区)共和新路1231号二楼（近中山北路）【详细路线】

培训等级

西点师分为三个等级：初级、中级、。

每个等级各有近40个品种，学完初级和中级，市面上一般的西点品种就都会做了。

报考条件

有初中学历可以报考初级；取得初级西点师证书可以报考中级；取得中级西点师证书两年以上可以报（如果中级证书成绩良好及以上，可以直接读）。

培训费用

初级：2730元；中级：3000元；：4010元

*政府定价，比社会培训价格低很多，外地户口或上海户口符合条件者还可享受政府补贴。

了解更多补贴政策：【培训政策】

报名材料

身份证原件。

上课安排

周末班，定期开班，每个周期三个月。小班化授课，严格控制班级人数，除授课老师外，每班特别安排一名助教进行全程跟踪辅导，让学员真正学有所得。

由操作课、理论课组成，实践操作占90%以上。其中，操作课是每次上课在老师的示范、讲解、带领、辅导下，每人一份材料，通过亲手制作实践，学习相应的制作方法、知识点。

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