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生煎，只要小小的咬一口，汤汁立即四溅出来，一定要小心。外面的皮子虽然有些厚，但特别的松软，很有饱食感和富足感。
生煎包做法是这样滴：
1，在平底锅上刷上薄薄一层油
2，把包子排在上面
3，开中火加热一分钟，到底下有点金黄
4，倒1-2小碗的水，没过1/2到2/3就可以
5，盖上盖子焖5分钟
6，打开盖子，撒芝麻，大火加热直到底部水全部变干
师资力量：小吃培训 吴仁勇
江苏扬州人，16年的餐饮工作经验，中国烹饪大师、淮扬菜大师、面点师、培训讲师，曾在南京古南都大酒店、南京亚华大酒店，扬州西园大酒店，扬州宾馆等星级宾馆担任总厨、中式面点厨师长等
现任顶正餐饮集团美食培训中心培训师，亲自执教中式面点、西式面点、淮南菜系、等项目
语录：人生无止境、技术无止境
我们深知每位学员的创业资金都来之不易，所以建议你：先考察、先尝味，点上一份生煎包吃完之后再做决定学与不学。能让每个学员都满意，我们才敢做如此的决定。小吃培训的航母，上海顶正小吃培训.
