适合人群：年轻刚大学毕业生，打工年轻人，中年失业人员，下岗职工，妇女，有志青年，不愿打工者，有梦想的人群

　　学习时间：大多数学员3-5天能掌握好本项目技术

　　培训时间：9:00-12:00，14:00-18:00

　　来的花蛤泡水里5分钟,反复冲洗2,3次2. 烧开一锅水,放入沥干的花蛤,焯至开壳3. 撇去水上面的沫子后捞出焯好的花蛤4. 另起锅,少许油,放入葱花爆香5. 放入花椒，麻椒，辣椒，炒出香味儿6. 放入老干妈炒出红油为止7. 放入沥干水的花蛤炒至3分钟8. 放入生抽翻炒,如果见有点干可以适量放入一点点水,翻炒2分钟出锅

　　清理花蛤标准：

　　(1). 来的花蛤泡水里5分钟,反复冲洗2,3次

　　(2). 烧开一锅水,放入沥干的花蛤,焯至开壳

　　(3). 撇去水上面的沫子后捞出焯好的花蛤

　　(4) 另起锅,少许油,放入葱花爆香

　　(5). 放入花椒，麻椒，辣椒，炒出香味儿

　　(6). 放入老干妈炒出红油为止

　　(7). 放入沥干水的花蛤炒至3分钟

　　(8). 放入生抽翻炒,如果见有点干可以适量放入一点点水,翻炒2分钟出锅