商丘哪家有锡纸花甲小吃培训？

　　商丘小吃哪家好，优选商丘诚心餐饮。商丘诚心餐饮位于河南省商丘市睢阳区神火大道和长江路交叉口往北100米路东炭火干锅动走20米，学校的锡纸花甲可以一绝。

　　花甲又名花甲粉、锅炒花甲，近年夜宵摊流行的风味小吃。具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、的柔顺口感、余味清爽。

　　锡纸花甲又有另一个称呼唤蛤蜊，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为“天下鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食物。

　　花甲的营养价值

　　1. 花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。

　　2. 花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有按捺胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

　　花甲的功效与作用

　　中医以为，花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。

　　花甲合用人群

　　1. 一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

　　2. 有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。