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商丘小吃培训
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简述早餐培训的主要内容

342 2020-12-29 09:10:06

学习笔记

早餐,每天清晨醒来必须吃的一顿,早餐大家都在吃什么呢?早餐大包子、烧卖、馒头、花卷、豆浆、豆花、麻球、油条、稀饭等,清淡又营养。

早餐它是所有快餐中便捷的食品,完全满足大众消费的心理。早点属于小投资、大回报的项目,不需就餐时间!不需地点!现做现卖!即买即食!让您开一家火一家!

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.老师的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容:

1、早餐早点培训的系统讲述; 

2、早餐早点培训原料的选购; 

3、早餐早点培训食材的预加工; 

4、早餐早点培训加工的基本标准; 

5、早餐早点培训加工的工艺步骤; 

6、早餐早点培训经营定价原则; 

7、培训调味品及原料的货源渠道; 

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。


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来源:商丘小吃培训
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