一、 盖浇饭

培训内容：土豆牛肉盖浇饭 、宫保鸡丁盖浇饭 、鱼香肉丝盖浇饭 、酱爆鸡丁盖浇饭 、糖醋里脊盖浇饭、麻婆豆腐盖浇饭、红烧排骨盖浇饭 、醋溜土豆丝盖浇饭 、西红柿鸡蛋盖浇饭 、肉炒蒜苔盖浇饭 、鱼香茄子盖浇饭 、香菇油菜盖浇饭、红烧肉盖浇饭 、木须瓜片盖浇饭 、茄汁肉丁盖浇饭 、素三样盖浇饭 、红烧肥肠盖浇饭 、海米白菜盖浇饭 、家常豆腐盖浇饭、红烧鱼块盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭 、洋葱炒蛋盖浇饭 、花菇鸡翅盖浇饭、咖喱牛肉盖浇饭、咸鱼鸡粒盖浇饭、台湾卤肉盖浇饭、豉汁排骨盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、剁椒鸡腿盖浇饭、番茄滑蛋盖浇饭、等等

二、详细介绍：

盖浇饭培训，品种全技术精，色、香、味要求严格，煮、切、到炒制每个环节都做重要的培训。盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面，使米饭更富有口感而备受青睐。且不像一般食用饭菜需要较多的餐具摆到桌上，而是将饭菜盛于一盘，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。盖浇饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，而且饭菜始终都是热的，符合我国人民热食的习惯、所以，也可以说它是中国式的快餐。

三、课程安排

课程学费：面议

是否随到随学：是

开班日期：随到随学

总课时：学期不限，学会为止

上课时间：，周一到周日（上午9:00-下午5:00）

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