香水茉莉在10月到第二年4月份的时候开花，主要生长在枝干的顶端或者叶腋下，花瓣的形状为卵形、椭圆形，花色为黄色。叶片的形状为披针形，茎干纤细，颜色会从绿色变成红褐色，生长温度应该控制在10～20摄氏度左右。
香水茉莉的花期香水茉莉花期是在10月到第二年的4月份，花期长达6个月左右，主要生长在枝干的顶端或者叶腋下，花序的形状为漏斗形，花瓣呈卵形、椭圆形、卵圆形，花色为黄色，边缘具有卷曲的状态，还带有浓郁的香味。
香水茉莉花的汁液中，含有大量的生物碱，具有一定的毒性，在人们误食之后，会引起消化系统混乱、肠胃不适、腹痛等症状。在养殖香水茉莉的时候，不适合放置在室内养殖，需要在儿童无法触碰到的地方栽种。
香水茉莉属于马钱科、钩吻属常绿木质藤本观赏植物，茎干细嫩，主要呈缠绕攀爬的生长趋势，表面的颜色会从绿色，渐渐变成红褐色。叶片是对生的，形状呈披针形，叶脉的形状像羽毛，具有较短的叶柄，表面光滑。
果实的形状为扁平状椭圆形，边缘具有不规则的锯齿形状，颜色为棕褐色。香水茉莉喜欢在PH值在5.5～6.5左右的土壤中生长，温度应该控制在10～20摄氏度左右，昼夜温差应该保持在5～15摄氏度之间，土壤表面变干的时候就需要浇水。
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