学习公婆饼技术 公婆饼培训
其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱，被评选为恩施地区十大名小吃之一。
相传，在清朝乾隆年间湖北省一大户人家新娶进门一儿媳妇，回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物，公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两，粟米少许，作料若干制作早餐。
公公要求：“十兄弟每人得到一张饼，且饼与饼之间要互相连着”。
婆婆要求：“十兄弟家里的深深及其子女都能尝到饼子的口味”。
二两麦面制作十张大饼已属不易，还要上百人都尝到饼子的味道更为困难，但聪明过人的儿媳妇却巧妙地解决了公婆所提出的难题，创了公婆饼，充分展示了其厨艺及其智慧。
特点：色如金、香同酥、味醇且形美。雅可做宾馆席点心，俗可作街头百姓可口小吃。
品种：肉馅、香菇青菜、菲菜鸡蛋、香芋、豆沙等。
教学课程安排：
老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……手把手操作，包教会！

以上就是厨师培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的厨师培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 厨师 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。