课次

天数

上课时间

课程名称

授课内容

1

第一天

AM/9:00-11:00

茶志地理

1、世界茶叶产区分布

2、茶树生长环境和习性

2

PM/13:00-15:00

《中国茶三字经》

1、上篇

2、下篇

3

第二天

AM/9:00-11:00

绿茶精讲

1、各地名优绿茶介绍

2、绿茶制作加工、存储工艺

3、绿茶等级评定标准

4、绿茶的功效及科学品饮

4

PM/13:00-15:00

岩茶精讲

1、岩茶分类及名品介绍

2、岩茶的制作加工、存储工艺

3、岩茶等级评定标准

4、岩茶的功效及科学品饮

5

第三天

AM/9:00-11:00

普洱茶精讲

1、黑茶名品介绍

2、黑茶制作加工、存储工艺

3、黑茶的功效及科学品饮

6

PM/13:00-15:00

紫砂壶的鉴别和养护

1、紫砂壶基本知识学习

2、紫砂壶壶型介绍

3、紫砂壶与茶品的搭配选择

7

第四天

AM/9:00-11:00

饮茶的体感训练

品鉴口感训练

8

PM/13:00-15:00

茶与禅

茶与禅的渊源

9

第五天

AM/9:00-11:00

香道

1、香道历史

2、香品认识

10

PM/13:00-15:00

茶席插花

1、花材认识

2、花材与茶席搭配

11

第六天

AM/9:00-11:00

特色茶艺表演设计

1、茶席设计

2、特色茶艺表演设计

12

PM/13:00-15:00

茶艺表演艺术美学

通过茶艺表演表现生活美学

授课时间：（3种任选）

平时班：每周1次全天

周末班：每周末1次全天

集中授课：6天全天课加1天考试辅导

收费标准：2800元/人［可免费参加职业资格等级鉴定］