我们的口号:汇集天下名吃,传承小吃技术。
我们的服务理念:客户的满意度是我们成功的源泉.
我们的宗旨:传承中华五千年悠久饮食文化,技术创新,产品创新,服务创新,模式创新,追求卓越,成就辉煌。
学习费用:
培训学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用,资料费用,以及3年技术免费升级费用。
上课时间:
上午9:00-下午17:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个六,日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右, 视个人学习能力而定。
教学的过程:
按照标准的比例配方和制作流程,老师教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
培训内容:
一:学员报名之后,首先我们的师傅教学员认识做酱香饼需要的设备,同时教学员以后怎样能到这些设备,以方便大家经营。认识了设备后,接着会教学员认识各类食材和调料,了解这些原料的特性和功效,以及使用保存的方法。
二:接下来,师傅会教学员,按照我们的技术配方,严格配置各类调料,由学员亲自操作,熬制酱香饼的酱料。这是酱香饼出滋味的关键所在,非常讲究配方到位、程序正确、火候恰当好处,才能做出合格的酱料来。
三:做好酱料之后,师傅会教学员,如何和面、揉面、醒面。由学员亲手操作,反复实践,一个一个的面胚子做出来,学员才会扎实的掌握好和面揉面的方法和技巧。
四:到了现在,就该教学员擀饼、烤饼了。学习到正确的擀饼手法,才能轻松的把大饼擀圆擀薄,师傅在这个程序,会着重的指导,纠正学员的错误,提员的手法技巧。大饼擀好后,就该放入烤饼炉的,烤制成外酥里嫩的酱香饼。烤饼的时候,也是讲究正确的方法,和适当的温度,恰到好处的火候。这个过程,师傅也会耐心教学,学员也会反复多次的实践,切实的学习到烤饼的方法和诀窍。
五:学习好酱香饼后,我们的师傅会接着教学员学习南瓜饼、韭菜饼、这些都是免费赠送教学的哦。
六:学员学习结业后,在经营当中遇到任何技术问题,都请联系我们,我们都会尽力解决。
以上就是小吃培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 小吃 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。