渣渣面又称羊马渣渣面，是四川省成都市崇州市羊马镇的传统小吃，该品在川西坝子可谓家喻户晓，从羊马镇到成都周围的区县，甚至在北京、上海、深圳、武汉、兰州等一些大城市，都有打着“渣渣面”招牌的小食店。四川成都崇州羊马镇的“查渣面”，在川西坝子可谓家喻户晓。渣渣面的关键辅料，为红油海椒和猪骨汤。

“渣渣面”名字的由来--它的创始人查淑芳用不完的抄手馅用油炒干，第二天改作面的臊子使用。由于查淑芳姓查，所以叫“渣渣面”。因为这种臊子炒干后既细又脆且香，形状虽像渣渣，但味道却特别鲜美酥香，顾客都喜欢吃这种“渣渣臊子面”。久而久之，人们干脆就将它称为“渣渣面”了，查渣面之所以闻名遐迩，不仅仅在于它独特殊的名称，它的色、香、味、也很独特。

渣渣面的关键辅料，为油海椒红和猪骨汤。

选择我们的理由：

1. 我们是常州地区正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后学习。

2. 规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。

3.教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。

4. 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现

场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧

5. 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。

6.对所有学员都提供

7. 免费食宿，安全卫生。开店，选址布局，装修等指导

8. 3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。

9. 交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

中华名小吃培训学校，您身边的美味小吃技术培训学校！

联系：（号xpw）

在线QQ：800810900

联系人：李老师

更多课程请点击：http://www.xiaochijiaoyu.com

地址：江苏省常州市新北区嫩江路8号

以上就是小吃培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 小吃 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。