上课时间：平日(周一至周五 9:00~16:30)、周末(周六、周日 9:30~16:30)

适用人群：零起点学员、酒吧创业者、酒吧经营者、调酒爱好者、酒吧求职者、职场白领、商务人士、家庭主妇、其他社会各界人士。

课程内容简介

1、调酒师职业概述

2、鸡尾酒概述

3、鸡尾酒的分类

4、鸡尾酒的定义及特点

5、鸡尾酒配置构造及类型

6、六大基酒知识认知

7、了解吧台操作流程

8、了解吧台调酒器皿

9、鸡尾酒基础理论知识

10、鸡尾酒基酒风味品鉴

11、水果选购切配、造型

12、鸡尾酒酒杯装饰技巧

13、鸡尾酒调制技能手法

14、火焰鸡尾酒基础调制教学

15、经典鸡尾酒的调制教学及装饰出品