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苏州营养配餐员补贴培训班
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学习目标
通过理论+实操考试
满足以下补贴条件就可以哦~
A、非苏州户籍，有企业社保或（无社保也可）
B、苏州户籍，苏州企业社保缴纳在苏州大市范围内
C、年龄20-55岁之内（已领退休金除外）
D、社区失业人员可免费学习
授课对象
1.人社职业技能补贴工种
2.取证后领取全额培训人社技能补贴
适用对象
20-55周岁
| 营养西餐员 课程表 |
| 序号 | 日期 | 时间 | 教学内容 |
| 1 |
| 9:00--15:30 | 引导性培训 |
| 医学基础：食物的消化吸收 |
| 2 |
| 9:00--15:30 | 营养学基础：宏量营养素 |
| 食物卫生要求及预防处理 |
| 3 |
| 9:00--15:30 | 实操：清炒菜花、滑溜素鸡片、椒盐里脊 |
| 实操：醋溜白菜、香芹豆腐皮、红烧鸡块 |
| 4 |
| 9:00--15:30 | 营养学基础：微量营养素 |
| 食物的营养基础 |
| 5 |
| 9:00--15:30 | 膳食调查评价 |
| 人体营养状况测定与评价 |
| 6 |
| 9:00--15:30 | 技能笔答题练习 |
| 膳食指导评估（计算法食谱编制） |
| 7 |
| 9:00--15:30 | 不同人群营养（孕产妇、婴幼儿） |
| 不同人群营养（老年人、慢性病患者） |
| 8 |
| 9:00--15:30 | 实操：香菇扒油菜、肉沫豆腐、清炒虾仁 |
| 总复习 |
| 9 |
| 待定 | 模拟考试 |
| 考试时间以考试中心安排为准 |
校区安排（6）
苏州金管家职业培训学校校区
苏州高新区马运路258号二楼
请选择目前的基础
毫无基础
初窥门径
融会贯通
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基本掌握
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