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昆山日全食餐饮
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包子油条养生粥上百种来日全食早点培训学校

82 2018-07-09 09:48:15

学习笔记

昆山日全食小吃培训网是苏州市种类齐全的专业小吃,特色菜,面点,西点培训学校
在这里您能学习到正宗的各地特色小吃风味食品的制作方法,专业老师1对1教学,包教包会,圆您一个创业的梦!

【培训课程安排】

理论学习:


1,为您详细介绍怎么开店怎么选址,如何解决人员配置,设备,材料的采购问题.
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.开店的注意事项,经营的技巧,手法,定价的策略.


示范讲解:

1.专业老师的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3,老师培训学员从选料、配料、炒料、汤料等重要的几十个步骤,

【培训内容】
1,原料的加工方法和各种配料腌料的调配方法配方的比例
2,配方中所用的原材料的功能及识别方法说明
3,本项目的食材详细的加工方法及各种操作手法诀窍
4.食品制作设备使用维护及采购信息。
5.各种调料的认识及采购信息;
6,保证回去即能开店经营,拉动回头客,生意定能红红火火

【培训时间】

不限制学习时间,包教包会,学会为止。视个人情况而定。
一般一个项目3~5天可以学会,不会免费再学。
外地过来的学员我们免费提供食宿


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来源:昆山日全食餐饮
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