生煎已经成了上海 的招牌美食，是很多来苏州旅游的游客必吃的小吃。据说从15年前开店那一刻就开始排队，一排就是15年，连王菲、周迅和谢霆锋都是他们的座上贵宾。小杨生煎个大肉多汤汁饱满，必定让你在吃完口还想吃第二口，没吃饱肯定不走人。生煎，只要小小的咬一口，汤汁立即四溅出来，一定要小心。外面的皮子虽然有些厚，但特别的松软 生煎包的做法简单是美食杰糕点主食的做法菜谱里的常见菜，灌汤生煎包口味属于咸鲜，做法属煎菜类，但怎么做灌汤生煎包好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道灌汤生煎包吧~~ 一直想着要做灌汤生煎包，原打算用猪皮熬冻的，结果刚好杨猫上了一款灌汤生煎的，馋得我不行了，便也采用了猪皮熬冻的方法，真的不是一般的香。刚好朋友送了一大包茭白，便加了些进去，原来只是想中和一下猪肉的腻，结果茭白吸收了猪肉的香味，出乎意外的好吃呢。 上海“小杨生煎”虽然是家只有数年历史的生煎店，但已经盛名远扬。 金灿灿的生煎包子个大汤多，互不粘连，肉馅是用剁碎的猪肉，加上酱油、葱姜末、花椒面、香油调制成的，“皮薄“、“底脆“、“馅鲜“、“汤汁多“，有的顾客称赞说：“可能是世界上好的生煎包之一“。