茶艺师是人力资源和社会保障部批准设立的新职业工种，职业资格设五个等级：初级茶艺师（职业资格五级）、中级茶艺师（职业资格四级）、茶艺师（职业资格三级）、茶艺（职业资格二级）、茶艺（职业资格一级）。

【授课内容】

茶艺师：茶艺师职业知识、茶叶基础知识、各国茶文化、泡茶的基本流程、六大茶类的茶艺表演、礼仪姿态等课程。

评茶师（员）:茶叶基础知识、茶叶加工工艺及品质特征、茶叶检验、茶叶感官审评及标准术语、如何冲泡一壶好茶等课程。

注：（专业班：中华茶文化、名茶知识、习茶与品茶的姿态和手法，茶叶鉴别与欣赏，一年四季各种茶的冲泡技法：台湾工夫茶泡法、名优绿茶冲泡法、冰茶冲泡法、花茶冲泡法、乌龙茶冲泡法；茶艺表演的理论与实践，茶楼经营设计，服务管理等。）

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