可获证书：人力资源和社会保障部“颁发职业资格证书 （一次性收费）

沈阳师泽园针对营养师课程设置：

经典取证-- 基础知识 医学基础 八大生理系统 人体消化系统 现代营养学 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 膳食纤维 维生素 矿物质 水 人群营养学 孕妇、婴幼儿、儿童、青少年、老年人营养特点 常见营养病症状和诊断 食物营养学 膳食宝塔，DRI 动物性食物 植物性食物 食品卫生与保险 食物中 慢病营养学 高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、心脑血管疾病、痛风等饮食原则和干预方案 非营养素 大蒜:硫化物、大豆:异黄铜、茶叶:茶多酚、水果:酚酸类等特点与实用价值 经典取证 -- 实操技能 个体咨询技能 咨询方法训练 咨询的流程 如何获得客户数据 建立有效的沟通 个体营养诊断 回顾法、记账法 体格测量方法实操 体检报告解读 症状和体征判别 食谱设计 三餐法配餐原则 营养需求目标设计 个/团体食谱编制 评价和调整 食物辨识 常见食品标示 菜肴营养分析 营养标签设计与制作 安全食品选购 营养厨房 健康烹饪方法 慢病营养餐的制作 烹饪方法与营养素流失

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