韩国中秋节不吃月饼吃的是这个哦

中秋节对于中韩两国来说是一年中特别重要的节日，中国人一般都要家人聚在一起吃个团圆饭，而韩国人也是都要回家相聚，早上还要祭祀祖先。

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中秋节我们少不了要吃月饼，那么韩国人中秋节要吃什么呢？

韩国人中秋节一般会吃各种煎饼，松饼等美食~

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中秋佳节少不了美食，自然也少不了会做美食的白钟元老师！

之前，白钟元老师就上传了好多做中秋美食的视频，有了这几个视频我们也可以跟着学一下正宗的韩国中秋美食的做法啦~

今天就跟着小编一起学一下各种美味煎饼的做法吧~

吃煎饼时一般要蘸着酱汁吃，做法如下：

浓酱油3大勺，醋一大勺，粗辣椒粉半勺，大葱15g，大蒜3g和芝麻一小勺拌匀即可

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PS: 煎蔬菜饼的时候用大火，但是肉和鱼的话要用小火

所需食材

白菜4片（约150g），盐适量，蛋液适量，面粉适量，食用油适量

制作方法

1. 白菜的根部切掉，撕下四片

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2. 用刀背依次敲一下白色的干部分，撒上盐

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3. 将白菜蘸上面粉后再裹上一层蛋液~

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4. 锅里放油，开火后放入白菜，煎熟即可

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所需食材

半个西葫芦（约160g），盐适量，蛋液适量，面粉适量，食用油适量

制作方法

1. 将西葫芦切成0.5㎝厚的薄片，摊在盘子里撒上盐备用

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2. 锅里倒油，将西葫芦片依次裹上面粉、蛋液大火煎熟

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所需食材

1把金针菇，3纸杯切好的平菇，2个杏鲍菇，盐适量，蛋液适量，面粉适量，食用油适量

制作方法

1. 切掉杏鲍菇的根部，然后切成0.5cm厚的薄片，撒上盐

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2. 将平菇撕开放入盘子里撒上盐备用

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3. 金针菇切掉根部，摆放在盘子里撒上盐备用

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4. 杏鲍菇依次裹上面粉蛋液，放入油锅里煎

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5. 将平菇和金针菇依次均匀的裹上面粉和蛋液，然后放到油锅里大火煎熟

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所需食材

冻明太鱼干2纸杯，盐适量，蛋液适量，面粉适量，食用油适量，胡椒粉适量

制作方法

1. 冻明太鱼干摆在盘子里，撒上盐和胡椒粉备用

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2. 腌好的明太鱼依次裹上面粉和蛋液，上锅煎熟

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所需食材

牛肉200g，盐适量，蛋液适量，面粉适量，食用油适量，胡椒粉适量

制作方法

1. 牛肉切成片摆在盘子里，撒上胡椒粉和盐备用

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2. 腌好的肉片依次裹上面粉和蛋液，上锅煎熟

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所需食材

虾200g，盐适量，蛋液适量，面粉适量，食用油适量

制作方法

1. 虾仁放到碗里撒上盐和胡椒粉

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2. 将虾仁充分的裹上面粉和蛋液然后放锅里煎熟

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哦啦啦，以上就是白老师介绍的所有煎饼的做法啦，想要尝尝味道的宝宝趁放假赶紧试着做一下吧~