炸豆腐乌冬面被称为“きつねうどん”，虽然乌冬面的原产地并非大阪，但大阪的店主们通过在面汤里加进一片叫作“きつね”的薄薄的油炸豆腐，发明了这种既便宜、可口又很让人觉得饱腹的食品。“きつね”在日语中是狐狸的意思，那么，这一碗乌冬面，为什么要叫“狐狸”乌冬面呢？日本人相信，狐狸是稻荷神的信使，据说狐狸喜欢吃油炸豆腐，油炸豆腐的形状还很像狐狸蹲着的形状，由此把加一片油炸豆腐的乌冬面称为“きつねうどん”“出世”（しゅっせ），在日文中为“有出息”，“发迹”的意思，出世鱼也称为发迹鱼。在日本人的传统文化中，在男子成人之时会举办成人礼，即元服之礼，以示成人。江户时代，武士和学者等身份高贵的男子在元服时，会有随着这个人出人头地而改变名字的习惯。所谓“出世鱼”（しゅっせうお），是根据“随着鱼的成长而改名的的鱼”来命名的，有着吉祥的寓意。而具有代表性的出世鱼是鰤鱼（在中国也叫黄甘鱼），根据不同阶段可以称为：浜地（はまち）、目白（めじろ）、鰤（ぶり）、平政（ひらまさ）、間八（かんぱち），在日本，鰤鱼、平政鱼、间八被认为是寿司食材中的名。出世鱼由于带着吉祥的寓意，经常作为喜宴等场合中的料理而广受欢迎。在日本，“吉祥物”是为各地观光与宣传而诞生的。随着“萌文化”的发展，吉祥物早已不只为某种文化，更多的是作为吉祥物本身而受到日本乃至全世界的喜爱。自2010年起，日本每年都会举行吉祥物大赛（ゆるキャラグランプリ）。自开办以来，各地吉祥物汇聚一堂出席颁奖典礼，总能为人们献上一场既无厘头又充满滑稽与搞笑气氛的大秀。回顾2010年至2017年的赛事，会发现日本的吉祥物种类多样，每一个角色的设计也取材自不同的区域文化。吉祥物大赛不仅是一场视觉盛宴，更是一个文化派对。2018年，吉祥物大赛的投票截止日已于7月23日结束，评选结果将于11月17日·18日公布。花样滑冰起源于18世纪的英国，后在德国、美国、加拿大等国迅速开展。1863年，“现代花滑之父”的美国人Jackson Haines将滑冰运动与舞蹈艺术融为一体，在欧洲巡回表演，丰富了花样滑冰的内容和形式。历经60多年的发展，1924年花滑被列为届冬奥会的比赛项目，包括男女单人滑（1924年列入）、双人滑（1924年列入）和冰上舞蹈（1976年列入）。说起日本花样滑冰，我们不得不提到浅田真央。1990年出生于名古屋，5岁开始接触滑冰，14岁时，她已经用阿克塞尔三周半跳在花滑界展露头脚，同时浅田也是完成阿克塞尔三周半跳年轻的一位选手。浅田真央是亚洲位三夺花滑世锦赛并三次赢得“世界”的女单选手，也是个在大奖赛系列上获得所有分站及总决赛的选手。2017年4月10日，浅田真央在自己的博客上发表了隐退宣言，这位花滑选手决定告别自己热爱了多年的花滑事业。
师资力量
本校日语教师均为大连外国语大学日语专业毕业，本科及以上学历，有着多年任教经验，目前为沈阳某高校日语专业讲师、日企白骨精等！本校教师以其幽默的讲课风格深受学生喜爱。课堂上总是把时尚流行的日语教授给学生，并使每名学生学有所成！
课程设置：
日语初级班：授课教材《新版标准日本语上》
学时60小时 结课后可达N5或者N4水平
日语二级班：授课教材《新版标准日本语下》
学时50小时 结课后可达N3水平
适合人群：
1. 日语爱好者或者对日本文化感兴趣的人事；
2. 日本企业工作人员（可以参加周末班或晚班）；
3. 有意赴日劳务人员或者赴日留学的学生
课程安排：
白班：周一到周五 上午10:00-12：00 下午1:00-3:00
晚班课程：周一三五或二四六 晚6：00-8：00
周末课程：周六日 上午9:00-12:00 下午1:00-4:00
私人定制教学
全部小班授课：2-8人
授课地点：中街校区：东中街大悦城C4座805
铁西校区：铁西广场商城A座706
