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刘科元艺术蛋糕
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精品蛋糕特训班
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课程级别
高级
培训周期
一周以内
培训时间
电话咨询
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上课地址
深圳市罗湖区东盛路(布心路西)明泽大厦
课程详情

学时15天,学费5980元(包含所有材料、资料、校服)结业后发毕业证书

课程时间安排 精品欧式慕斯蛋糕内容
学习原材料,工具机械的用法与注意事项,材料的用法与原理作用。学习制作原味蛋糕胚,巧克力蛋糕胚,咖啡蛋糕胚
第2天 学习制作杏仁蛋糕胚,布朗尼蛋糕胚
第3天 学习love爱慕,布朗尼蛋糕
第4天 学习蓝莓芝士蛋糕,低脂樱桃芝士
第5天 学习覆盆子蛋糕,黑暗金香
第6天 学习焦糖梨巧克力慕斯,经典黑森林
第7天 学习蓝莓芝士,栗蓉幽香
第8天 学习马卡龙,芒果慕斯
第9天 学习拿破仑,奶黄乳酪慕斯
0天 学习轻芝士,重芝士
1天 学习提拉米苏,蔓越莓芝士
2天 学习榛子巧克力,oprea歌剧
3-15天 复习
教学方式:由学校老师讲解并示范,再由学员根据老师讲解示范的亲手操作(实际操作)掌握产品的方法到完成整个产品的制作
报名方式:随到随学,报名须带身份证复印件一张,四张一寸相片。
上课时间:早上9:00-12;00 下午13:30-17:30 学员住宿费用:15元/天(包水电)

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刘科元艺术蛋糕校区
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深圳市罗湖区东盛路(布心路西)明泽大厦
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