四川凉拌菜培训；我们采取的教学方式，为创业、经商、投资者提供成熟可靠的技术和服务。紧紧围绕“负责、平等、开放、亲切、平和、信任、自由”的服务原则，诚信经营、以人为本、协作双赢的经营宗旨，辟溪拓径，以味制胜，始终坚持以市场为导向，推广了一些市场竞争力强，投资小，利润高，快，风险低的卤菜熟食技术，使学员学有所用，用有所展。市场的法则-好吃才是硬道理。

四川凉拌菜与众不同的口味，食客无不胃口大开。可拌成几十种不同风味的凉爽开胃小菜，老少皆宜，是高中档饭店、餐馆的招牌小菜；也适合个人投资流动经营，一般选址在菜市场、居民小区皆可，靠特色技术与调味料，现场调拌小菜也能发财，利润率超过60%，可百斤左右，平均每斤素菜、豆制品售价6元；肉类15元，利润500多元。

凉拌菜项目经营灵活，可摊可店，投资低、回报快，当天经营当天；同时技术易掌握，经营简单，适合于初次创业者小本经营。不论男女，不受学历文化高低限制，只要掌握核心技术要领、科学的配方以及合理化经营，就能成功做老板！

技术配方培训费1180元，学习期间无其他任何费用。现场学习选料、配菜、调制菜品全程技术，以及红油汁、麻辣油、等特色调味料绝技。随到随学，亲手操作，包教包会，学会为止。

四川凉拌菜培训内容：
1、秘制辣椒油的制作
2、各种菜品前期处理
3、凉拌菜的辅料制作
4、凉拌的方法以及各种调料在使用中的用途
5、调味与增香
6、老师指导学员亲自操作及作品点评
7、后期辅导和疑难解决（仅技术方面）

节日照常上班，欢迎来考察、咨询、、、、

以上就是厨师培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的厨师培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 厨师 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。