1.华南具实力的小吃培训机构，在广东我们已经拥有数十家分校；

2.在广东学做小吃有70%以上的人选择了我们煌旗；
3.10年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有中国烹饪大师、国际烹饪评委-韦锡宏为核心的师资团队；
5.拥有小吃培训行业支研发团队；
6.已开发200多个小吃项目，市面上有的我们有，相信总有一项会适合你的；
7.我们只教正宗的，不正宗的我们不教；

肉夹馍技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

课程内容：
1：卤水

系统学习如何使用各类天然香料、猪大骨、鸡架等食材熬制肉夹馍馅料腌制卤水。

2：肉馅

系统学习使用五花肉、牛肉等肉夹馍馅料的制作。重点学习香料的腌制，处理，火候把控，肉馅熬制时间等等。

3：炸酱

主要系统学习如何使用五花肉、天然香料等食材制作炸酱馅。

4：馍馍

系统学习馍馍的制作。重点学习面团和面、揉面、发酵、擀饼等技术。

5：烤制

系统学习肉夹馍的烤制方法。各类口味的肉夹馍烤制。重点学习烤饼机的基本操作，烤饼温度的掌握、烤制时间、翻饼等知识。

6：切馍

传授馍馍开口切法。重点学习馍馍基本切制方法、夹肉馅等知识。

教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！