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法式甜点创业班是由卡卡学校邀约授课的国际知名法国甜品M0F大师及卡卡学校甜品研发大师共同研发完成的国内专业的法式甜品培训课程，是一门针对于法式甜品爱好者、法式甜品进修、法式甜点创业等人群制定的高端甜品课程。作为精致美食的代表，法式甜品素以造型精致，做工繁杂，食材讲究，口感多变而闻名。法国人对甜品的迷恋和追求到了无以复加的地步，他们对甜点从选材到加工制作的每一步都有着近乎完美的苛刻要求。深圳西点培训班学校课程培训学费多少

深圳西点培训班学校课程培训学费多少中国内地如今的甜品市场年增速达到了惊人的51%，根据IDC调研数据显示，到2015年甜品市场将超过10988亿元，而法式甜品空白市场，完全无竞争。预计法式甜品年增长率将达到甜品市场增长率的150%，目前法式甜品受到越来越多消费者的喜爱。

法式甜点培训。香草奶油水果挞、焦糖布丁，法式焦糖布丁，面包布丁、香草奶油浮云卷、泡芙、巧克力蛋白饼、牛奶巧克力蜂蜜香蕉蛋糕、紫薯慕斯甜品杯、芒果慕斯、牛奶巧克力红酒洋梨挞、布列塔尼香草奶冻、沙哈、榛果巧克力黑骑士、柚子柠檬树根蛋糕、巧克力花生蛋糕、布列塔尼柳橙慕等。深圳西点培训班学校课程培训学费多少

咖啡培训。单品手冲：滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶;意式拉花：浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等。烘豆：认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习。冰咖啡、热咖啡：焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等。饮料、茶：黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、绿茶红豆奶茶。

法式面包培训。全麦土司、牛角面包、法棍、脆皮面包棒、全麦餐包、法式蒜香面包、贝果、德式碱水包、芝士可颂，丹麦、法式麦穗、欧式核桃、俄式干果、腰果杂粮、全麦面包、高钙养生包、法式咖啡巧克力面包、法式芝麻奶酪等。

卡卡解读黄金万两不如一技之长，卡卡翻糖蛋糕烘焙培训蛋糕店老师说高薪就业的职业培训，毕业学员免费介绍工作，全能班结业后月工资可达到5000元不等！综合技术能力强可达到月薪上万！烘焙的技术培训基地，定期升级产品，一次交费，长期免费回校学习！结业可考核烘焙工职业资格证书！

卡卡翻糖蛋糕烘焙培训老师讲述：翻糖常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时常使用的蛋糕。烘焙蛋糕培训进行中.深圳西点培训班学校课程培训学费多少

翻糖蛋糕培训进行中,由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同，其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。可以说，卡卡烘焙培训进度所有你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。

卡卡翻糖蛋糕西点培训中，面向全国招生，小班授课，指导。每月前十名报名免费提供住宿，免费提供工作餐。新增加甜品台制作，翻糖杯子制作，翻糖饼干制作，天然酵母面包培训，韩式裱花蛋糕培训，欧式西点经典课程报名中，随到随学，包教包会，学会为止！有想学翻糖和糖艺西点巧克力的朋友们赶紧报名了！包材料，免费提供工具！

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西点培训。蛋糕饼干、瑞士酥条、蜂巢薄饼、条莓、曲奇、手指饼干、肉松饼干、巧克力棒、广式月饼、蛋挞、苏式月饼、黄金月饼、酥点、肉松蛋糕、咸酥条、烫面戚风、水果芭林、黄金蛋糕、巧克力脆皮蛋糕、分蛋海绵、轻芝士、杯子重油、丹尼水果、酸奶玛芬、奥地利沙哈、芝士蛋糕、松饼等。

巧克力培训。巧克力糖的理论与鉴赏、储存及倒模的制作、糖花式倒模的制作、软质巧克力糖的制作、硬质巧克力糖的制作、酒心及坚果巧克力糖的制作、手工巧克力糖的认识及制作;手工巧克力糖的整体创意; 技术手法：倒模、雕刻、喷绘、调温。

翻糖培训。翻糖理论制作配方、了解蛋白膏特性、调色;杯子蛋糕、糖霜饼干;翻糖技术手法(翻糖彩绘、刷绣、刺绣、吊线)、翻糖花卉、人偶;单层婚礼蛋糕到多层婚礼蛋糕、儿童节主题蛋糕摆台、卡通主题婚礼蛋糕设计;浮雕蛋糕、花卉蛋糕整盒、根据节日主题创意蛋糕组合。

去蛋糕店当学徒或者是去蛋糕培训学校好呢?深圳蛋糕培训学校哪家好?目前，西点烘焙行业国内很快的发展，然而国内西点人才非常的短缺成为我们西点行业发展的困境，现在很多年轻人选择投入到西点行业中.蛋糕早起源于欧洲英国、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等，历史悠久，并在不断发展中传遍全球。从八十年代开始进入中国，到现在发生了翻天覆地的变化。

那么,深圳蛋糕培训学校哪家好?深圳卡卡蛋糕糕点培训学校是从事专业的糕点烘焙蛋糕培训机构，是国内家由名店10年以上技术主管亲自授课的实战培训机构，国内极少数真正做到健康无添加的烘焙技术培训机构，国内家专门以培养实战型、创业型的烘焙人才而开设的培训基地。众所周知，我们可以发现现在的社会生活及其发展节奏越来越快，人们的生活质量也在不断的提高，蛋糕西点逐渐是众多消费者的新宠。蛋糕行业中，在行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机。由此，市场的大量需求势必会扩大行业发展。

深圳面包培训机构满天飞，鱼龙混杂，如何选择好的面包培训?深圳面包培训哪家好?卡卡西点培训告诉你卡卡蛋糕西点培训学校有着的资历及丰富的经验。想要立足烘焙行业，就要掌握扎实的实战技术。只有基础夯实，技术过硬，才能在创业的路上走得更加稳健。授人以鱼不如授人以渔，卡卡蛋糕面包西点培训学校，会传授给每个学员核心的烘焙技术，实用的烘焙技巧，健康的烘焙配方，美味特色的产品和贴近市场的经营理念。卡卡蛋糕面包培训团队，学会即可开店。

深圳西点培训班学校课程培训学费多少如何设计甜蜜婚礼蛋糕

来源：深圳卡卡蛋糕培训网上传时间：2017/7/6

在一场成功的婚礼中，除了美丽的婚纱和精心布置的会场，婚礼蛋糕也是非常重要的，美味的蛋糕除了寓意新郎新娘将来的生活甜甜蜜蜜之外，对于宾客来说，也是一道的餐后甜点，还有什么能比设计制作新人的甜蜜蛋糕更叫人激动人心呢?但是怎么去世设计美味可口，造型优美的蛋糕呢?

1. 造型选择

如果你想让你制作的婚礼蛋糕看上去与众不同，那么可以用心的创意设计，这个时候就可以去一些婚礼杂志或者美食杂志上找你中意的蛋糕的造型，然后再去裱制。不过特别要注意的是，一般而言，杂志上的蛋糕样子都是经过大量的人力物力保持的结果，也就是说，在杂志上看到的完美蛋糕，是那些工作人员精心维护甚至是ps的结果，为了让图片更加美化，他们往往会使用不可使用的原料，如聚苯乙烯泡沫塑料来制作蛋糕，所以不要指望你找的蛋糕师傅能够做出和图片上一模一样的蛋糕，免得到时候成品出来，让你大失所望。

2. 味道品尝

除了造型，蛋糕的味道也是非常重要的，在确定你的作品之前，应该先和定购的新婚人进行沟通，让他的要求完整表述出来，用一些提现气份的原材料，如曼越莓和玫瑰果酱等。

3. 专业知识

你的脑海中仅仅只有一个蛋糕样子可不行哦，多多应该知道一些专业的知识，比如说什么叫糖霜?糖霜就是覆在糕饼上的糖与蛋白的混合物，我们可以选择奶油冰淇淋或是软糖料做糖霜，大部分人都喜欢奶油冰淇淋的顺滑口感，但是你也可以选择在蛋糕上撒上一层奶油冰淇淋，然后再在整个蛋糕上添上一层软糖料。

4.婚礼环境

选择蛋糕的糖霜时，还要特别考虑到当天婚礼的环境，如果你举办的是户外婚礼，而不巧当天的温度有可能会比较高的话，这个时候就要注意尽量避免使用生奶油，蛋糖霜以及奶油冰淇淋为原料，而应该和西点师及时沟通，按照常理，如果用植物油制的起酥油来代替纯奶油来加到奶油冰淇淋糖衣上面，将大大的增加蛋糕的抗热能力，或者选择用软糖料制作的蛋糕，这类蛋糕甚至不需要冷冻保存。

5.蛋糕装饰

蛋糕上可不能光秃秃哦，一般我们都会选择用新鲜水果或者奶油裱的鲜花来装饰整个蛋糕，这类的费用也比较低，现在常见的婚礼蛋糕上，往往会装饰有一些类似于小熊或者新郎新娘的玩偶，如果想搞点特别的，那么可以选择树脂或糖做的花，这些花瓣完全是手工的，因而看上去十分精致，但是这样一来的话，在蛋糕上的花费就上去了，新人们是否选择，还是看自己的实际财力情况哦!

必知小贴士

鲜花如果您使用了，请一定要加倍小心地检查这些鲜花上有没有杀虫剂或者小虫，在切蛋糕和蛋糕被食用之前，务必要确认蛋糕上面已经没有任何对身体有害的不可食用的装饰品。

如果你不满足于传统的结婚蛋糕，可以效仿在西方人的做法，做一个新郎蛋糕，新郎的蛋糕往往是黑的，饱满的(通常是巧克力的)，是新郎热情和执着的表现，这类蛋糕可以切片，给来宾们带回家食用，让每个来参加新人婚礼的人们，都能够好好回味这个婚礼。