深圳哪里有学蛋糕的？【卡卡】蛋糕西点蛋糕烘焙咖啡培训学校

甜点作为一门幸福的艺术，一直以来都自带甜蜜的魅力。现如今甜点市场广阔，人才需求大，吸引了越来越多的学习者，那么如此美观精致的甜点难学吗?

找对方法学习就会很简单【卡卡蛋糕培训】

甜点看似复杂，但真正接触过甜品制作的人就会知道甜品并不难学。只要你掌握了其中的原理和技法，制作起来十分简单，甚至还能举一反三，做出新品种。根据对上百甜点学习者的调查，发现86%都选择去专业甜点培训学校进行学习，那么这么多人选择的学校学甜点有什么优势?

系统学习由浅入深成效快【卡卡蛋糕培训】

在学校学习甜点，每一个课程都是从零学起，从基础的知识讲解慢慢到技法的学习、实操、模仿、创新等，这样的学习系统成效快。而且，以后在学习或者工作中，你都能快人一步地察觉出原料变化带来的影响，也更容易进行改进，研发出新产品。

甜点难不难学?找对学校进行系统学习就不难。那市面上这么多的甜点培训学校，哪家培训学校好?据机构统计，有超过70%的甜点师都是从卡卡培训中心毕业的，他们大多数都是从零基础学起，8个月学成已经高薪就业了。【卡卡蛋糕培训】

那这么多人共同选择的卡卡学校有着哪些优势呢?

提倡创新意识，研发新技术

强大师资，确保学生的技术实力

全国就业，企业认可度高

甜点难不难学?来卡卡培训中心学习法式甜点创业课程，8个月让你从基础到技术全部掌握，未来高薪就业很简单!

市场营销人员经常绞尽脑汁，思考有创意的营销方案，近玛氏巧克力的派对策划的方案很值得学习借鉴。

玛氏巧克力营销的切入点是派对，也就是利用派对来推销产品，这在零售业并不新鲜，比如的“特百惠派对”。

上世纪50年代，特百惠在美国创造了一种体验式购物方式——特百惠理家会(Home Party)。理家会成为一个沟通的平台，每个参与者都成为品牌的传播者，理家会在全球每2.5秒就会举行一次，每年大约有1.8亿人次参与。这种体验式营销的方式使特百惠在北美、欧洲和澳洲获得了巨大的成功，业务扩展到全球100多个。

美国学者迈克尔•莫布森在《魔鬼投资学》中写到，“为什么会有那么多人想方设法逃避特百惠的家庭理家会，因为他们知道，一旦成为参与者，除了掏腰包之外恐怕再别无选择。”

以关系营销、体验营销作为商品核心竞争力的方式进行运营的特百惠派对的威力可见一斑。

玛氏巧克力在特百惠派对的基础上进行了一些升级，以巧克力作为派对营销活动的主题，在美国推出了新营销活动 The Cocoa Exchange，为有需要的人设计并举办家庭派对。

策划人在玛氏巧克力的The Cocoa Exchange平台上可以开设自己的网店，想要举办家庭派对的人在官网上注册就会有专人来联系你，并和你商讨定制派对。

基本派对大致分成三类可供选择，“Dove Signature” 纯粹品尝德芙巧克力;“Pure Dark”专享黑巧克力;“Pod & Bean” 则是将巧克力作为一项新原料加入菜品中，打造成创意菜，单个菜品的价格在12美元到36美元之间。

选定的巧克力食物都可以直接在网站上下单，玛氏会直接将食物运送到家。

The Cocoa Exchange还专门做了一个食谱博客，为那些想要用巧克力制作食物的消费者提供想法和灵感。

这项活动的策划人工作时间灵活，能从出售的商品中收取 25%到40%的佣金，客户平均一个派对要花费大约400美元，这就意味着策划人策划一场活动的收入多能有100美元。

策划人在派对体验开始之前会详细地讲述所用的可可豆原料以及制成巧克力的过程，等于为玛氏巧克力又进行了一番现场宣传。

而随着社交网络的兴起，千禧一代也越来越喜欢在社交网络上晒图分享，玛氏的派对很容易吸引巧克力爱好者的注意，引发社交网络上的分享。

玛氏这个活动中，让人拍案叫绝的是，它打造了一个连接共享平台，就像你在滴滴或优步上叫了一辆车，马上就会有司机来接你一样。

你在玛氏这个平台上，想开个派对，也很快有专门的策划人来帮助你，这会吸引很多巧克力爱好者和自由职业者加入这个平台，就像司机们加入滴滴或优步一样。

人人都喜欢派对，如果派对中可以特百惠，可以巧克力，是不是也可以别的东西呢?

是肯定的，以派队为载体和切入点，许多产品和服务都可以非常好的融入其中，达到更好的宣传和销售效果，可以再借鉴玛氏这种打造连接共享平台的做法，你也可以用这个方法让自己的产品在派对活动中，获得更好的销量和更多的宣传。

“这款芝士蛋糕里加入了香草籽，还有酸奶油，吃起来很有惊喜，我自已是一点都感觉不到腻，带有淡淡的香草香味，小嶋老师的方子确实是经典呀，得一试。”

用料

title="小嶋芝士蛋糕的主料" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12px; vertical-align: baseline; background: transparent; cursor: default;">主料

• 
  

  67克

  
  

• 
  

  22克

  
  

• 
  

  60克

  
  

title="小嶋芝士蛋糕的调料" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12px; vertical-align: baseline; background: transparent; cursor: default;">调料

• 224克

• 74克

• 107克

• 58克

• 1/3根

• 8克

小嶋芝士蛋糕的做法

饼底材料：消化饼干60克、黄油30克

蛋糕体材料：奶油奶酪244克、细砂糖74克、酸奶油107克、黄油28克、香草荚1/3根、鸡蛋液67克、鸡蛋黄22克、玉米淀粉8克

1.将消化饼擀碎成粉未状，加进溶化的黄油，用勺子将黄油和饼干未拌匀

2.将拌匀的饼干未倒入模具内，用杯子或是汤勺压实，再在蛋糕模具外包上锡纸，然后放进冰箱冷藏备用

3.将室温软化的奶油奶酪放进盆里，放进香草籽和细砂糖，用手动打蛋器拌匀

4.将软化的黄油倒进奶油奶酪里，拌匀

5.倒进酸奶油，拌匀

6.将鸡蛋液和鸡蛋黄混合，分3-4倒入奶酪糊中，每加入一次都需要用手动打蛋器充分搅拌

7.将玉米淀粉筛入，用手动打蛋器搅拌均匀，再将蛋糕糊倒进铺有饼底的蛋糕模具内

8.把模具放入烤盘上，在烤盘中加水至1-1.5厘米深的水，放入预热至上下火为160度烤箱中烤50分钟

9.蛋糕烤好后不要打开烤箱，让蛋糕在烤箱内放置40-60分钟，使蛋糕慢慢冷却后再取出，用保鲜膜包好放进冰箱冷藏，第二天享用口味佳




卡卡西点技术培训学校，是一家集面包烘培、生日蛋糕制作、法式西点培训、咖啡奶茶培训等为一体的国际化培训学校，咨询网站：