【课程简介】

贝勒海餐饮培训中心台式甜品班是专为鲜芋仙类台式甜品和C0C0类台式奶茶的爱好者、台式甜品行业从业、就业人员、台式甜品创业人员提供高品质的台式甜品培训和协助开店的服务。台式甜品班综合了台式甜品的精髓，芋圆，台式奶茶，甜品等产品。我们是正宗台式甜品培训的机构。专业引进台湾技术，原汁原味保留台湾风味。在培训和协助开店的过程中积累丰富经验。这些经验绝不是市场上其他培训机构所能比的。在这里你将学习到如创办一家甜品店的方方面面。在您开店过程中遇到困难，学院会负责为您免费提供完善的解决方案。

【课程内容】

一、台式甜品基础知识

台式甜品的发展情况

二、台式甜品的认知与品质鉴别

芋圆品质好坏的区分

各种原材料对台式甜品的影响

三、台式甜品店设备使用情况与维护

根据店铺大小和位置店铺设备的配置及维护使用

四、台式甜品原材料的介绍与学习

五、台式甜品课程学习

六、台式甜品的专业术语及出品杯具的使用

七、开店前的准备工作

开店流程、评估选址、做好市场调查、服务方式/营业时间/店名/相关证照申办。

八、专业甜品店管理知识

店面设计、装修窍门及注意事项/了解专业原料、器具、设备的配制选购及采购价格

【培训对象】

鲜芋仙类台式甜品和C0C0台式奶茶类的创业者、爱好者、台式甜品行业的从业人员。店铺欲增加产品的人员。

【培训目标】

系统掌握鲜芋仙类台式甜品和台式奶茶基础知识，台式甜品和奶茶的制作，并能在此基础上进行创新。设备的操作和选购要点，原料的辨别和特性，店铺的管理与营销策划等，可胜任台式甜品师的工作和独立开店的能力