鸡肉卷培训理论学习：

1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批鸡肉卷技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

鸡肉卷培训实操学习：

1、培训老师进行的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作鸡肉卷制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

鸡肉卷培训课程制作：

1.将鸡肉较厚的部位切开来，放入盘中用调料腌制20分钟。

2.配合鸡肉的宽度切葱。

3.铺张薄膜放入鸡肉，在中央加入姜丝和葱进行卷制。

4.将卷好的鸡肉放入容器中用高火7分钟左右，时隔2-3分钟掀开膜即可。

鸡肉卷培训市场前景：

鸡肉卷，餐饮创富的神话!全球餐饮连锁的标杆!它诞生了一个又一个的餐饮巨头!创造了业界至今都尚无与之媲美，无法超越的财富奇迹!随着中国经济的高速发展，人民生活水平的不断改善和提高以及工作和生活节奏的不断加快，快餐食品的市场前景日益广阔。也相信我们的鸡肉卷未来发展前景会随之越来越广阔，有望成长为有中国特色西式快餐业的主导力量之一。

鸡肉卷培训创业扶持：

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。

2、市面上想学的近700多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导，分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部10年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。