贝勒海餐饮培训中心
炸鸡腿是种很多人都爱吃的食品。它外酥里嫩，口感很好，适宜大多数人吃。
【学习内容】
1、炸鸡发展史
2、炸鸡粉面包糠腌粉等原料的认识及选用
3、炸炉恒温箱等设备的认识和使用方法
4、鸡腿鸡翅鸡块鸡柳等腌制方法
5、炸鸡腿鸡翅鸡块鸡柳整个操作工艺流程
6、各种炸鸡的保存方法
7、各种调味粉的配方
8、店面经营及选址技巧
【学习优惠】
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学员后期免费技术升级，也可以回公司免费再学习
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