日式点心速成班？糕点是很多人的爱，在悠闲的下午泡一壶玫瑰花茶，再准备些糕点，就可以让人过得很惬意。糕点有很多种类，下面厚学网就糕点的制作要点简单的介绍一些。
这些糕点制作技巧 吃货们要注意了!
糕点制作要领：选择新鲜的鸡蛋
采购鸡蛋时选择蛋壳完好、外表粗糙的鸡蛋较新鲜。若将鸡蛋置于冰箱冷藏，应该在制作前先将鸡蛋取出置于室温下再行应用。制作蛋糕时如果需将蛋黄与蛋白分离，一定要分得十分洁净，如果蛋白中夹有蛋黄蛋白就不能打发。
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日式点心速成班
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宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。想学糕点技术的朋友们一定要坚持，为自己的梦想坚持着。本文“日式点心速成班？”出自厚学网，转载须注明。
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