煎饼馃子课程

课程内容：

1、传统经典纯绿豆煎饼

正宗，传统的天津煎饼果子

2、花式煎饼：

紫米煎饼、糯米煎饼、玉米煎饼、五谷杂粮煎饼、小米绿豆煎饼、小米黄豆煎饼、黑豆煎饼、蔬菜煎饼（2种）

赠送：

红豆粥、五谷粥、小米南瓜粥、脆皮

你可以学习到：

1、脆皮和面的制作工艺

2、蘸酱的制作，包括甜酱和辣酱

3、面浆的比例与调配，手法操作

4、摊煎饼的手法及成本的制作

5、原材料和机器的选择、采购、成本、预算

6、开店流程的讲解、人员配备、物资采购等