2. 土家酱香饼发面的配比及和面手法；
3. 面粉发酵技术；
4. 酱料的制作，配料的制作；
5. 酱香饼成品的制作;
6. 原料采购、存放、保鲜技术;
7. 土家酱香饼培训制作设备使用维护;
8. 土家酱香饼店面选址及经营管理技巧
天津福满园早餐小吃培
2. 土家酱香饼发面的配比及和面手法；
3. 面粉发酵技术；
4. 酱料的制作，配料的制作；
5. 酱香饼成品的制作;
6. 原料采购、存放、保鲜技术;
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8. 土家酱香饼店面选址及经营管理技巧
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