中国烹饪师的主要工作内容
1、根据菜肴的品种、口味的不同，鉴别原材料的选择
2. 加工畜禽、水产品清洁材料，分别取肉、切骨，采用不同的膨发工艺干燥原料
3.将原料切成所需的形状，使原料易于成熟和品尝。把酱汁、果肉和糊状物混合在一起
4、采用焯水、油、蒸、酱等工艺将原料放入初步处理，以缩短菜肴的成熟时间
5.根据质量、颜色、形状、编排的原则合理配菜
6. 选择适当的调味料和季节
7. 采用炒、蒸、煮、烧等工艺使经过加工和切碎的原料成熟，达到营养和质量要求
8. 用不同的方法制作不同的凉菜
9. 根据不同的糕点品种制作糕点
中国被称为“饮食王国”餐饮服务在我国也一直在消费中占据主导地位,随着人们的生活水平,提高生活品味,一日三餐是越来越注重营养和健康,在三水平中级厨师从低到高水平,技术员级厨师,不仅工资增加,还有许多其他活动。区域厨师学校培训学生邀请,例如,或一些食物如法官的比赛,当然,厨师厨房的并不是的出路,许多酒店业主或业务狂喜的厨师,因为餐厅是吸引力的菜肴,操作是厨房,作为一个老的手,厨师成为了地主的有利条件
注册信息:
电子2寸蓝色背景照片，身份证扫描件，学历证书或户口本扫描件
报名地址：天津市东丽经济技术开发区二纬路9号财智大厦806-1 筑梦教育中心
联系人：孙老师
