有没有培训大包子培训的课程内容？

　　包子作为中华传统面点“国粹”，是中国灿烂饮食文化中的瑰宝，更是具中国特色的传统美食。其遍布全国各地，地域性广，再加上品种丰富、花样繁多，使得包子成为很多中国人选择传统快餐的食品，被誉为中式快餐的“”。包子学堂包子培训老师张同敏介绍，开包子店前是必须要进行包子技术培训的，那么有没有培训大包子培训的课程内容?

　　包子学堂隶属于龙实同创食品技术开发有限公司，是一家以面点技术培训、餐饮经营管理为主的技能培训机构。包子学堂内部师资雄厚，我们高薪聘用具有十几年工作经验的级烹饪大师张同敏，执掌我们得教育教学工作，同时邀请数位各大餐饮机构得高级技师担任培训指导，手把手教学，和大师0距离接触，让学员真正掌握烹饪技能，学有所得，学有所用，使所学所得融入生活，并且做到能够因此谋生甚至发家致富，平步青云。

　　课程要点：

　　1.馅料：讲授高汤调馅，炒制肉类馅料，拌制蔬菜类素馅，调制半数熟馅料，重点难点加时练习。馅料的学习是讲一个典型，扩散一类馅心，让您在经营上有更多选择。

　　2.面团：调制半发面，如何用酵母调制半发面，如何用老面肥调制半发面，如何发面，根据四季温度的变化，室温的变化调制半发面。如何在营业中控制面团醒发速度，合理储备面团。

　　3.面皮：如何使用压面机，保养压面机，压面的安全规范操作。如何使用特殊擀面棍，提高包制速度。讲授包制手法，团包捏捻法包制水馅。

　　4.蒸制：讲授根据面团的醒发程度，馅心品种调整火候大小，蒸制时间。如何保养蒸灶。

　　在包子学堂传承班毕业后您具备独立开店能力，会选址，经营，制作包子;您也可以去餐饮店铺，食品工厂做包子，我们教会您包包子全部的工艺。以上是关于“有没有培训大包子培训的课程内容?”的简单介绍，希望包子学堂对您有所帮助，如果您要了解包子学堂培训包子的更多信息，可以登录网站：http://www.baozix.com/或者拨打 (同)了解更多资讯。