鸡肉的营养价值非常高。 含有较多的蛋白质和维生素A，具有温中益气、健脾胃的作用。 有很多方法可以做到。 今天特色早点培训就给大家介绍一种简单方便又很受人喜欢的点心方法，那就是鸡饭花的家常做法。
练习一
原料
鸡胸肉、鸡蛋、面包屑、番茄酱、料酒、盐、鸡粉、胡椒粉。
制作
1.先准备好新鲜鸡蛋，将鸡肉切成方块，将鸡蛋打成蛋液。
2、腌制：鸡丁加入胡椒粉、鸡粉、料酒、盐。 轻轻抓住并腌制10分钟。
3. 准备生肉：将鸡块沾上蛋液。
4. 将面包糠均匀沾上，放在盘子上。
5. 锅中油烧热，放入鸡饭和花生，小火煎。
6.煎两面金黄。
7. 去除排出的浮油。 与番茄酱一起食用。
烹饪技巧
1、正宗的方法是炸。
2.我用煎煮法，可以减少油的摄入。
做法二
原料
鸡胸脯肉400克、鸡蛋1个、淀粉50克、面包糠50克、胡椒粉、料酒、食盐、番茄酱。
制作
1、鸡胸肉切小丁，用盐、胡椒粉、料酒腌制一会;随后沾上一层薄薄的干淀粉。
2、再裹上一层蛋液，再沾上一层面包糠。
3、所以的鸡胸肉都出好好;锅里倒入足量油，烧至7、8层熟。
4、放入鸡胸肉丁开始炸，炸至金黄后再略炸几秒即可捞出，沥干油分后，沾着番茄酱吃。
