福满园小吃培训包子是一种古老的汉族面食,相传由三国时期诸葛亮发明。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,比较小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。
包子面点的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。既可堂吃又可外,餐厅和外窗口相得益彰,彰显独特优势和魅力,所到之处总能引发抢购风潮,汇聚人气更汇聚财气,不但成为当地“招牌”美食,更成为城市里一道道靓丽的风景线!
包子馒头花卷培训流程
1,面粉的选择,包括面粉品牌选择和如何识别各类面粉。
2,面粉和水比例以及面粉内添加的原材料配比,根据不同季节、温度来调制适合当地的比例。
3,包子各种馅料的原料选用和配料的调配,师傅也可以根据做生意的城市教您调制适合当地的口味。
4,每位学员都要亲自动手操作、反复的练习,包括怎样擀包子皮和包子的花形,练会为止。
5,做包子的设备和开店使用工具的选用和使用,蒸制的时间和注意事项。
6,课程结束后师傅对您进行开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等讲解!
我们现场有师傅手把手教您制作鲜香猪肉包、香菇馅包、韭菜鸡蛋包、豆沙包、香辣酸菜包、胡萝卜馅包等等包子的做法。包括面粉的选择、调配、和面、发面制作技术,各种包子馅料的搭配及混合搭配,我们也可根据学员当地的馅料口味来教学。一般学员的培训时间为三到五天,我们是因个人能力而异,在学习的过程中每位学员都要亲自动手操作、反复练习学到满意为止。
培训过程
实操课:培训过程先从选材开始到全部过程,配制,制作流程等全部程序的制作。
都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。中心承诺让每位学员
高高兴兴的来,开开心心的走!