1.参考食品相关标准，如《GB 2760-2014 食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、《GB 14880-2012 食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》、GB/T 8854-1988 《蔬菜名称(一)》;
2.既是食品又是药品的物品名单;可用于保健食品的物品名单;保健食品禁用物品名单;新食品原料名单;已被公告为普通食品的物品名单;通过名单确定物品属性;
3. 通过国家卫健委(原国家卫计委、原卫生部)有关公告、批复、复函等可直接判定食品原料;
4.通过新食品原料(新资源食品)终止审查目录可直接判定食品原料;
5.《关于新食品原料、普通食品和保健食品有关问题的说明》中公布的普通食品名单可直接判定食品原料;
6.《关于香辛料标准适用有关问题的批复》内公布了确定的食品原料名单和禁用名单;
7.国家卫生健康委关于《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》更新的公告 (2022年 第4号);
8.《中国食物成分表》中所列食物品种是我国常见的食品类别;
9.《保健食品原料目录》中物品可作为保健食品原料使用;
10.《植物志》、《药典》可以用来搜索该物质的别名、拉丁文等，但是不能作为判定依据。
