太原香香姐--油条培训

培训内容包括：油条面的配比，和制方法，揣面的手法，醒面的时间，油条成型技巧，炸制的注意事项。技术手把手教会学员，随到随学，学期不限，学会为止。

培训特色：

香香姐小吃培训的无矾油条外观和口味上都保持优质品质，油条不变形、不吸油，表面平整、均匀，无塌陷；组织细腻、绵密；口感松软，无涩味，色泽红亮、外酥 脆、内空、凉后不塌、不筋、不硬、省油优点。

无矾油条是不采用盐碱矾的工艺,使用生物发酵法，经数小时发酵,低温炸制而成,表皮酥脆,无矾油条口感外酥里 嫩，色泽金黄，香酥可口，膨松良好，大小均匀无氨味，不刺鼻，好吃，成本不增加，油条更香酥可口，麦香味诱人。

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