一个的学员在毕前应该牢牢记住各种洋酒，掌握流行鸡尾酒配方，独立调制流行鸡尾酒。但河北闻达学校的毕业学员大的特点就是熟练调酒！

当学员通过在学校的学习后到工作岗位中任职，短时间内很难适应酒吧、夜店、西餐厅等实际工作，这是为什么呢？

因为“出品不够快！”，在培训学校你可以实操调制出品1杯鸡尾酒但是在实际总做中可能在同样的时间你需要调制出5杯、8杯甚至是12杯鸡尾酒！

一般新手在面对这种情况都会手忙脚乱，大汗淋漓。这还不包括与国内外的客人沟通的时间以及同时其他客人需要的酒水等。

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