咖啡作为一个现在新兴的产业，越来越受到年轻人的热爱。2010-2015年，咖啡消费市场进入高速发展期。咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界的咖啡文化，已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上大的咖啡消费市场。很多人都想学习咖啡技术，然后从事这一行。学习咖啡技术一般两个途径。一个是到咖啡厅上班，慢慢去学习。当然没有咖啡技术的人到咖啡厅上班，开始一般都是会去做服务员，因为老板不会让你在上班时间去学习如何制作，也不会把材料给你，让你每天自由的练习。所以，你要学到咖啡技术的话，只能和吧台里的咖啡师搞好关系，让他时不时的教你一下，这样学到的技术很散，不够系统，并且时间花的很长。
第二种是到专业地培训学校去学习， 像石家庄闻达咖啡培训学校，这种专业地短期咖啡培训学校是以实操为主，让你每天能够自己动手操作。虽然前期会有一点的投入，但学习到的技术很系统，很，并且能在短时间学到技术。
不管哪种方式，都要看你适合哪种，多花点时间了解一下，多咨询一下，毕竟你学完后会在一段时间里长期从事这一行。
