恒健营养成立于2006年，是专门从事公共营养师培训的学校，拥有省内专业、高清和招生人数多的恒健营养网络系统。学校立足华东，面向全国聘请省内知名高校营养学、中医学教授和知名营养学、中医食补食疗药膳学授课，讲师均拥有营养学和医学双学位，硕士学历以上。学校选择国内、统一的营养学、中医学、养生学专业培训教材，以科学、严谨、通俗、实用的教学风格，成为省内营养健康教育行业中的品牌。恒健营养拥有四大培训系列：公共营养师考前培训系列，实用营养、养生、健康知识培训系列，营养师就业、晋级培训系列，网络教育培训系列。

泰州恒健营养学院营养老师给大家一些早餐食谱，提醒大家早餐很重要：

当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”

原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。

1奶＋菜包

肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛

奶。但是酸奶不能早上空腹喝，好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇

菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者

用蔬菜汁、水果汁代替，好是鲜榨的。

2养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大

米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。

3降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。呼吁，好所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他“随风拔得快”。

三口之家早餐食谱

方案1周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克， 草莓酱50克，奶酪3片30克）

周二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3个（每个25克），梨1只（150克）

周三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3个（每个含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1个（150

克）

周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每个50克），香蕉3根（300

克）

周五：牛奶3瓶，三明治面包3个（每个含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯20

克），煎饼3只（每个50克），桔子3个（150克）

周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3个（120克），烧3个（75克），菜包3个（150克）酸奶3瓶（600克）

周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3个（每个50克）香蕉3根（300克）

泰州恒健营养学院提醒大家：

1、起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。

2、有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。

3、不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。

4、早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。

5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学

6。家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良

好的早餐习惯。

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