适应人群:致力于从咖啡馆,咖啡吧,西餐厅工作者,高中毕业生,培训中心生,海外打工,出国留学,敢自我挑战者,在校学生,兴趣爱好,开店人士需要考取中咖啡师资格证者. 学习内容: 1、咖啡师的职业描述; 2、咖啡文化; 3、咖啡豆的烘培研磨; 4、单品咖啡与混合咖啡; 5、制作咖啡常用的设备和器具; 6、热咖啡的冲煮与品鉴; 7、冰咖啡的冲煮与品鉴; 8、意式浓缩咖啡的调制和品尝; 9、花式经典咖啡的设计和制作; 10、比利时咖啡的调制和品尝; 11、意式拉花咖啡图案的设计和制作; 12：咖啡馆服务人员的培训; 13：咖啡大赛及咖啡馆服务模拟部分; 适应领域:中小型咖啡厅、西餐厅

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