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咖啡师培训
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武汉市武昌区武珞路230号(傅家坡长途汽车站旁)
咖啡师 课程 | 中级咖啡师所有课程均包括,并添加下列内容: 1意式咖啡的理论知识 1.1.意大利咖啡文化 1.2.意式咖啡机相关介绍 1意式咖啡机的发明;2意式咖啡机的演变历史;3意式咖啡机的分类(手动、全自动、半自动);4咖啡机的选购;5咖啡机品牌;6商业专业半自动咖啡机的安装与调试;7半自动咖啡机的正确操作;8咖啡机的日常维护;9咖啡机的常见故障分析与处理;10半自动咖啡机内部工作原理图解;11半自动磨豆机工作原理及日常维护;12半自动磨机的安装与调试 2.烘培咖啡豆的方法 2.1.烘焙的概念;2.2.烘焙的注意事项;2.3.烘焙的方式;2.4.咖啡烘焙的过程;2.5烘焙机的程度祥解 3.意式拉花 3.1.奶泡打发技巧;3.2.咖啡裱花;3.3.传统拉花及新流行图案讲解及指导制作 4.鸡尾酒的制作 5.分层奶茶的制作 6.松饼的制作 7.精致糕点搭配:慕思蛋糕、提拉米苏、三明治 |
添加品种:(调酒师系列) 鸡尾酒系列:特基拉炸弹◆B-52轰炸机◆天使之吻◆环游世界◆五彩虹◆金汤力◆蓝色夏威夷◆自有古巴◆红粉佳人◆日出◆玛格丽特◆冰火五重天 餐前开胃酒:白可可酒◆金巴利苦酒◆马天尼◆咖啡甜酒◆君度香橙 威士忌:占边◆杰克丹尼◆黑方12年◆芝华士12年 白兰地:名仕马爹利◆人头马VS0P◆轩尼诗VS0P◆人头马X0 啤酒:百威◆青岛◆冰锐◆嘉士伯◆喜力◆黑啤◆科罗娜◆碧特博格 葡萄酒:98庄园王朝解百纳◆长城金标解百纳◆长城黑标解百纳◆王朝2000◆长城干红葡萄酒◆王朝干红葡萄酒 松饼系列:巧克力松饼◆水果松饼◆花生松饼◆草莓松饼◆肉松松饼◆蜂蜜松饼◆吞拿鱼松饼◆鳗鱼松饼等 三明治系列:火腿鸡蛋三明治◆培根火腿三明治◆牛扒芝士三明治◆吞拿鱼三明治等。 |
收费标准:3380元,系统培训时间大约25天左右,安排到2--3家知名店实习,实习时间不限;包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、终生技术升级费等,中途不收任何费用;培训期间管中餐和住宿(三楼),实习期间餐费和住宿自理(一般管吃住)。 |
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