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炕土豆培训
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
自由安排
课程价格
询价
上课地址
武汉市武昌区武珞路230号(傅家坡长途汽车站旁)
学习目标
学会炕土豆制作方法
授课对象
想学炕土豆制作方法的人
课程详情

  一:炕土豆介绍

  “炕”是湖北宜昌地区、恩施地区的方言,是煎炒焖炸之外的一种做菜方式,介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。“洋芋”就炕洋芋是土豆。俗话说“高山的洋芋,低山的苕。”就是说高山上的洋芋味道好,在湖北西部高山上出产的洋芋味道都非常受食客的欢迎,提出了做洋芋类的家常菜,做宜昌地区流行的“炕洋芋”更是一绝。湖北省宜昌阳有个黄柏山,盛产洋芋和包白菜。那里流传着一情歌,“情哥来得稀,没得么之吃,炒一盘包儿菜,烧几个大洋芋”。吃洋芋有多种吃法,特别是炕洋芋,松泡味美。

  二.培训详情

培训内容

炕土豆(香辣味,咖喱味)等

培训价格

1180元包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。

培训课程
安排

理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:
1.专业老师的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:
1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作

内容

1. 土豆的选购及操作技巧。

2. 土豆清洗与处理方法的操作技巧。

3. 土豆配料的制作,过油技术。

4. 土豆的调制技术 口味的变换。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。

2.指导菜单设计。


以上就是小吃培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 小吃 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

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武汉市武昌区武珞路230号(傅家坡长途汽车站旁)
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