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内容

蛋糕类：椰香蛋糕★瑞士纹身蛋糕★柠檬蛋糕★白雪蛋糕★巧克力魔鬼蛋糕★海绵蛋糕★彩笛蛋糕★布丁蛋糕★牛油蛋糕★梅花蛋糕★脆皮蛋糕★戚风竹纹蛋糕★贝壳蛋糕★甜筒蛋糕★寿司蛋糕★哈雷蛋糕★枣泥蛋糕★肉松蛋糕★巧克力沙加★提子蛋糕★戚风生日蛋糕胚等；

面包类:牛角包★丹麦面包（咖啡起酥排包★拥抱女神★手撕包等）★法棍★方包★牛油餐包★法棍★豆沙吐司★椰奶吐司★蛋奶吐司★芝士火腿★焗烤三文治★热狗★披萨★三明治★火腿肉松★菠萝肉松★毛毛虫★肉松包★肉松绻面包★彩贝等；

甜点类：老婆饼★葡式蛋挞★果味蛋挞★菠萝泡芙★绿豆饼★南瓜饼★核桃酥★原味桃酥★巧克力瓜子曲奇★椰子球★鸡蛋蛋心园及糕点房基础品种（如各种造型面包、油炸面包、培根类面包、酱果类面包）等百余种；

裱花蛋糕类：花卉裱花★生肖裱花★异形裱花★欧式裱花蛋糕★水果巧克力裱花蛋糕★慕斯蛋糕等，各式奶油的制作及打发技巧；
糕点品种分德式、法式、丹麦、意式等，品种达2000多种，根据目前中国市场销售情况，特精选百余种易搭配销售的精品。英佳尔公司确保所教授品种均为目前为畅销的新品；