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武汉精武鸭系列培训
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武汉精武鸭系列培训
精武鸭
是武汉有名的小吃,源于武汉汉口的精武路。精武鸭是将川味卤法改进后用在精武鸭上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比的特点,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃,仅在精武路一带就有十几家点,如今,精武鸭在全国各地随处可见,并形成一些新的流派。
培训详情:
培训内容 | 精武鸭系列:精武鸭、精武鸭脖、精武鸭肝、精武锁骨、精武鸭头、精武鸭翅、精武鸭半边、精武鸭肠、精武鸭心、精武鸭舌、精武鸭胗、精武鸭掌、精武鸭架、精武翅尖、 |
辅助系列:香干、千张、蓑衣干子、千叶豆腐、油豆腐、腐竹、油豆皮、莲藕、面筋、千叶豆腐、海带等 |
免费培训:真空包装技术培训、半成品保存方法、未销售完产品保存和二次销售的方法 |
培训费用 | 2800请认准正宗口味!包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。 |
| 所用器具、设备的使用购置 |
培训课程 | 讲解所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法 |
| 精武鸭的鸭子、鸭杂选材及处理方法 |
| 培训专用汤料的调配 |
| 培训特殊口味的把握与调整 |
| 培训加工精武鸭相关事项 |
| 培训卤水、产品的保管与存放 |
| 投资预算分析及营销方案 |
| 搭配:夫妻肺片、卤菜等其他产品,享受8.5折。学一送一,学二送二,个人意愿自由搭配。 |
酬宾优惠 |
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⑨下岗再就业,武汉市下岗职工携下岗证,《48岁以上》可免学费。
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