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厨食代餐饮技术研发
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疯狂烤翅课程培训
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
全日制
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上课地址
武汉市武昌区武珞路街道口未来公馆A座27层
课程详情

  疯狂烤翅

  (酥松爽口、口齿生香、香辣透味)

  产品介绍

  厨食代疯狂烤翅是公司培训食品中经典的项目之一,烤翅技术是在原有的烧烤腌制技术基础上,结合亲身实战成功经验用香料药材等配制而成。采用独特腌料腌制的烤翅,羊肉,蔬菜等,成品色泽金黄、肉质滑嫩、酥松爽口、口齿生香、香辣透味,吃后有润肺润肠、通便活血、美容、增进食欲等效果。此产品无论是从口感、颜色、形体、香味还是烤制工艺等称得上是烧烤之绝技

培训内容    脆皮鸡翅 ★香辣烤翅 ★留香烤翅 ★盐焗烤翅 ★麻辣烤翅 ★烤翅 ★咖喱烤翅 ★蒜香烤翅 ★孜然烤翅 ★柠檬烤翅 ★美丽果蔬等等。
培训费用1280元,包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握
培训课程1.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
2.讲解等各种腌料的调制配比。
3.讲解各种主料的腌制及配料的处理。
4.讲解制作流程及火候控制要点。
5.主料的选购。
6.设备采购途径与要求。
7.投资预算分析及经营管理经验交流
优惠酬宾所有项目,同时学两项九折,另送一项;学三项以上八折,另送一项


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武汉市武昌区武珞路街道口未来公馆A座27层
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