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盒饭称菜课程培训
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
全日制
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上课地址
武汉市武昌区武珞路街道口未来公馆A座27层
课程详情

  盒饭称菜

  (自然木桶蒸出的米饭香气四溢,粒粒明亮喷)

  产品介绍

  盒饭:就是按顾客的需求定制的几荤几素,以单独分隔的方式同米饭一起装入饭盒出售的快餐食品。 称菜:就是在中餐和晚餐前把十几种或者二十几种荤素搭配的菜品做好后,顾客按照自己的喜好将食品选择性的装入饭盒。按重量收费的快餐食品,一般式50克一元钱计算,米饭一元吃饱。汤和稀饭免费

培训内容红烧牛腩盒饭快餐,水煮牛肉盒饭快餐,红烧排骨盒饭快餐,爆炒牛肉盒饭快餐,爆炒猪肝盒饭快餐,泡椒鸡杂盒饭快餐,干煸肥肠快餐盒饭,家常豆腐快餐盒饭,鱼香肉丝盒饭快餐,木耳肉丝盒饭快餐,香干肉丝盒饭快餐,香干回锅肉盒饭快餐,爆炒腰花盒饭快餐,青豆番茄豆腐盒饭快餐,炝炒藕丁盒饭快餐,焖西兰花盒饭快餐 ,菠菜盒饭快餐,莴笋木耳盒饭快餐,红烧红萝卜盒饭快餐,甜椒包菜 盒饭快餐,宫保鸡丁盒饭快餐,孜然土豆盒饭快餐,番茄炒蛋快餐,四季豆肉沫盒饭快餐,粉蒸肉盒饭快餐,青椒土豆丝盒饭快餐,洋葱炒蛋盒饭快餐,虎皮青椒盒饭快餐 等
培训费用2800元,包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般7-10天左右可完全掌握

培训课程

① 切配、翻锅技术,炒菜技巧及火候掌握;
② 各种食材的处理方法和干货水发技术;
③ 素菜、豆制品、蛋类、畜肉类、水产品等菜炒制技巧;
④ 泡菜、凉拌菜制作方法,
⑤ 各种盒饭的制作方法与操作练习。
优惠酬宾所有项目,同时学两项九折,另送一项;学三项以上八折,另送一项


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武汉市武昌区武珞路街道口未来公馆A座27层
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