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生烫牛肉面课程培训
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武汉市武昌区武珞路街道口未来公馆A座27层
生烫牛肉面
(牛肉新鲜味美、营养健康、回味无穷)
产品介绍
随着人们生活水平的提高,人们不仅追求饮食的新鲜美味,更注重饮食健康,厨食代生烫牛肉面是市场上的美食,深受人们的喜欢,开生烫牛肉面店资金少,利润高,市场大,回利快
培训内容 | 生烫: 生烫牛肉面、粉 ★生烫牛腰面、粉 ★生烫牛杂面、粉
★生烫牛百叶面、粉 ★生烫腰花面、粉
★生烫猪肝面、粉 ★生烫肉丝面、粉 ★生烫财鱼面、粉 ★生烫虾仁面、粉 ★生烫鸡柳面、粉 ★生烫里脊肉面、粉等 炒码(臊子):辣椒炒肉盖面、粉 ★爆猪肝盖、面粉 ★爆腰花盖面、粉 ★滑鱼片盖面、粉 ★小炒牛肉盖面、粉 ★爆炒鸡柳盖面、粉 ★爆炒里脊肉盖面、粉等 |
培训费用 | 3800元,包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5-7天左右可完全掌握 |
培训课程 | 1.传授手工面的做法(面粉的识别、和面、压面、擀面) 2.传授牛肉、牛腰、腰花、猪肝、肉丝的选材方法(可随采购人员去菜场调研、考察) 3.传授牛肉、牛腰、腰花、猪肝、肉丝的腌制方法、注意事项和保管方法 4.传授鱼片的腌制方法以及注意事项 5.传授粉面底汤的煨制方法 6.传授各种口味面条的现煮方法以及注意事项 |
优惠酬宾 | 1.加学:热干面、酸辣粉、桂林米粉、土豆粉、炸酱面、鸭血粉丝等项目,总价打八--九折、另送一项;也可以学二送二、学三送三。 2.免费:赠送虎皮鸡蛋、蓑衣干子、撒尿牛肉丸、香肠的制作 |
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校区安排(1)
厨食代餐饮技术研发校区
武汉市武昌区武珞路街道口未来公馆A座27层
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