公共营养师培训

一、行业文史

营养学是一门重要的医学边缘科学。营养学知识正越来越多地应用于临床医学之中,营养疗法也迅速在我国普及。我国公共营养师缺口达400万人，公共营养师将是我国热门的职业之一。

二、学校文史

嘉护康职校是一所由武汉市人力资源和社会保障局批准(人社民1号)，湖北省人社局认定的就业技能培训定点机构。学校正在对月嫂、家政服务员、养老护理员、医院护工等岗位招生，所有培训均受武汉市人社局监管。学校致力于推行职业技能培训，提升劳动者职业技能水平和就业创业能力，为促进企业和社会经济发展提供技能型人才支撑。

三、学习情况

对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导；开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作。

四、培训人员

营养品企业的管理人员；高等院校营养相关专业的授课老师；营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生；医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、酒店等机构的中管理人员。

五、就业安排

各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。

六、培训课程

营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。